:no_upscale()/2bb7acb33fd0d0e.ru.s.siteapi.org/img/gj1ch9cgkk084s400kcwc0oo488wos "Устричный соус(510мл)")
230 руб.
Со́евый со́ус (кит.трад.醬油, упр.酱油, пиньинь: jiàngyóu, палл.: цзянъю; яп.醤油сё:ю; кор.간장канджа́нъ; вьетн.xì dầuсизэу) — один из основных компонентов азиатской кухни, продукт ферментации (брожения) соевых бобов под воздействием грибков рода аспергилл. Представляет собой жидкость очень тёмного цвета с характерным резким запахом. Содержит множество минеральных элементов, витаминов и аминокислот. За счёт присутствия производных глутаминовой кислоты обладает свойством ярко подчёркивать вкус блюд.