Соевый соус "Amoy" 1л

Соевый соус "Amoy" 1л
203 руб.

Со́евый со́ус (кит.трад.醬油, упр.酱油, пиньинь: jiàngyóu, палл.: цзянъю; яп.醤油сё:ю; кор.간장канджа́нъ; вьетн.xì dầuсизэу) — один из основных компонентов азиатской кухни, продукт ферментации (брожения) соевых бобов под воздействием грибков рода аспергилл. Представляет собой жидкость очень тёмного цвета с характерным резким запахом. Содержит множество минеральных элементов, витаминов и аминокислот. За счёт присутствия производных глутаминовой кислоты обладает свойством ярко подчёркивать вкус блюд.

Со́евый со́ус (кит.трад.醬油, упр.酱油, пиньинь: jiàngyóu, палл.: цзянъю; яп.醤油сё:ю; кор.간장канджа́нъ; вьетн.xì dầuсизэу) — один из основных компонентов азиатской кухни, продукт ферментации (брожения) соевых бобов под воздействием грибков рода аспергилл. Представляет собой жидкость очень тёмного цвета с характерным резким запахом. Содержит множество минеральных элементов, витаминов и аминокислот. За счёт присутствия производных глутаминовой кислоты обладает свойством ярко подчёркивать вкус блюд.